change 给戚风蛋糕加了配图

README.md

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 - [奥利奥冰淇淋](./dishes/dessert/奥利奥冰淇淋/奥利奥冰淇淋.md)
 - [烤蛋挞](./dishes/dessert/烤蛋挞/烤蛋挞.md)
-- [戚风蛋糕](./dishes/dessert/戚风蛋糕.md)
+- [戚风蛋糕](./dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md)
 - [提拉米苏](./dishes/dessert/提拉米苏/提拉米苏.md)
 - [芋泥雪媚娘](./dishes/dessert/芋泥雪媚娘/芋泥雪媚娘.md)
 

dishes/dessert/戚风蛋糕.md → dishes/dessert/戚风蛋糕/戚风蛋糕.md

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 > 而蛋清打发途中加的糖，实际也是先融于蛋清中的水里，成为糖浆溶液包裹在气泡外，对打发的气泡起保护作用。
 > 温度对糖融于水的速率以及溶解度影响较大，刚从冰箱拿出的蛋清不易打发。但温度较低的鸡蛋容易分离蛋清蛋黄，建议分离后恢复室温再进行打发。
 
+![筛子分离蛋黄](./DSC08606.jpg)
+
+![手动分蛋黄](./DSC08608.jpg)
+
 ### 搅拌蛋黄液
 
 * 向蛋黄中加入食用油、牛奶以及 **1/4** 的白糖，用刮刀搅拌均匀
 * 准备好低筋面粉，一边慢慢撒入容器一边用刮刀“Z 字形搅拌”（之字形搅拌），即刮刀只能沿着刀刃的方向左右或前后移动。**不可无序地逆时针或顺时针搅拌**
 * 继续，加入全部面粉，仍使用上述搅拌方式，直到混合均匀、无干粉状态。（少许团块是正常现象，可继续搅拌使其分散）
 * 静置，备用
 
+![蛋黄](./DSC08612.jpg)
+
 感谢 Issues(#593)中 @ABAEX 指出，本步骤有另一种不同的顺序：
 
 > 可先加入油，然后放入低筋面粉搅拌，油会直接阻断面筋的形成，较为省事。
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 * （ps：关于蛋白状态的判断可参考附件链接中的图片。）
 * （ps2：打蛋器应尽量贴近容器底部，防止出现上面浮着的表层打发，底部仍然是液体的情况）
 
+![打发蛋白](./IMG_0269.jpg)
+
 ### 混合搅拌
 
 * 简单搅拌几下蛋黄液
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 * 将 **1/3** 的蛋白霜与蛋黄液的混合液倒入剩余 **2/3** 的蛋白霜中，继续翻拌均匀
 * 将蛋糕糊倒入模具，震荡几下避免大气泡
 
+![倒入模具](./DSC08618.jpg)
+
 ### 烘烤
 
 * 烘烤总时间：6 寸蛋糕 **30-35** 分钟，8 寸蛋糕 **50** 分钟。根据自己烤箱特性灵活调整，一般不超过 $\pm 5$ 分钟。（最后几分钟时可在烤箱前观察）
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 * 烘烤总时长的前 **3/5** 为第一阶段烘烤，后 **2/5** 时长为第二阶段烘烤。切换时，直接调整烤箱温度即可。
 * 烤好后，出炉
 
+![预热烤箱](./DSC08621.jpg)
+
+![烤制](./DSC08627.jpg)
+
 ### 冷却与脱模
 
 - [可选] 将模具从高处落下，震出其中的热气
 - 模具倒扣使蛋糕冷却
 - 脱模，食用
 
+![配方](./IMG_1516.jpg)
+
+![成品](./DSC08716.jpg)
+
 ## 附加内容
 
 - 参考了以下教程，文中说明非常详细且有每一步骤的配图。同时，对于为什么做某一个操作、背后的原理也有阐释，以及出现某些问题的分析：