Ajout d'un guide d'utilisation

Début d'ajout d'explications pour pouvoir utiliser et animer un
environnement pédagogique sur les modèles ouverts.

Explique le fonctionnement global des zones et du parcours qu'on
peut chercher à créer en soutient à l'apprenant.

Objectif d'en faire une fiche pour les animateurs de zone.

README.md

@@ -13,7 +13,11 @@ Ressources co-produites sur la forge GitHub : https://github.com/Open-Models/env
 
 ## Usage
 
-[Ajout explications sur l'utilisation]
+Cet environnement pédagogique est fourni avec toute une documentation pour comprendre comment organiser un atelier
+autour des modèles ouverts avec ces ressources.
+
+Ce matériel peut être utiliser en s'aidant de son [guide d'utilisation](guide-utilisation.md). Pour personnaliser
+l'environnement, l'intégralité du contenu se modifie en suivant le [guide de modification](sources/guide-modification.md).
 
 ## Support et contribution
 

guide-utilisation.md

@@ -0,0 +1,55 @@
+# Environnement Pédagogique sur les Modèles Ouverts
+
+## Guide d'utilisation
+
+Cet environnement pédagogique sur les modèles ouverts est un ensemble d'éléments matériel et conceptuel
+pour faire des ateliers d'éducation sur l'open software, l'open education, l'open science, l'open hardware...
+
+Ce guide sert à l'explication d'un fonctionnement de base pour organiser et animer une activité avec ces ressources.
+
+Ces ateliers sont amenés à se dérouler dans des contextes et sous des formats variés,
+libre à vous d'adapter ce qui semble judicieux !
+
+L'environnement est une articulation de plusieurs éléments pour chercher à former un ensemble cohérent
+d'explications sur les modèles ouverts.
+
+### Fonctionnement zones
+
+**[Merci d'avoir vu une fiche de présentation d'un modèle ouvert [ici](sources/) en amont pour continuer au mieux la lecture]**
+
+Chaque modèle ouvert forme une zone, ce qui permet d'en créer plusieurs dans différents espaces. Toutes
+les zones de l'environnement interagissent et se complètent entre elles.
+
+Chaque zone a les composants suivants :
+- un (ou des) animateur(s) qui connait le modèle
+- une fiche de présentation du modèle ouvert
+- d'autres affichages et illustrations lié au modèle
+- une activité plus pratique
+- des objets dans l'environnement (ordinateurs, imprimantes 3d...) par rapport au modèle
+- ... 🤷
+
+L'idée est de laisser circuler les personnes entre ces zones pour explorer les différents modèles ouverts.
+
+Le rôle d'un animateur va être d'accompagner les personnes dans l'appropriation de ces concepts,
+d'être en support pour aider à la compréhension et répondre aux questionnements tout en mobilisant les contenus à disposition.
+Une zone peut avoir une activité spécifique (démonstration forge, navigation moteur de recherche, etc.) qui vont faire partie
+des missions de l'animateur.
+
+Chaque zone a une fiche de présentation du modèle ouvert qui l'explique brièvement. Ces fiches de présentation incluent
+des notions qui ne sont pas spécifiques au modèle mais qui permettent de mieux comprendre les modèles ouverts dans leur
+globalité.
+
+L'apprentissage est complexe et progressif, l'intérêt va être de s'appuyer sur les notions des autres espaces
+et de construire autour d'elles : de permettre une répétition et un ancrage, d'approfondir, d'interroger le(s) concept(s)...
+
+D'autres composants dans le décor comme des affiches en lien mais aussi les objets disposés permettent la
+visualisation des modèles ouverts.
+
+**L'assimilation des concepts passe autant par le contenu plus théorique des affichages, les interactions humaines et
+l'environnement visuel d'une zone.**
+
+L'objectif est de permettre aux gens d'explorer librement les modèles ouverts par le contenu présent tout
+en leur permettant d'avoir un soutien pour interagir si le besoin, l'envie ou la curiosité se présente !
+
+### Organisation par zone
+[...]