docs: add plan

src/notebooks/analyse-exploratoire.ipynb

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     "## Présentation"
    ]
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+   "source": [
+    "**Plan de la présentation**\n",
+    "\n",
+    "**1) Introduction**\n",
+    "- présentation du jeu de données\n",
+    "- modélisation sous forme d'analyse de survie\n",
+    "- définition de la problématique\n",
+    "\n",
+    "**2) Estimation univariée**\n",
+    "- Non-paramétrique\n",
+    "- Paramétrique\n",
+    "\n",
+    "**3) Régression multivariée**\n",
+    "- Non-paramétrique\n",
+    "- Paramétrique\n",
+    "- Machine Learning\n",
+    "\n",
+    "**4) Conclusion**\n",
+    "- réponse à la problématique"
+   ]
+  },
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